Левая колонка
Герман Фудмастер
Поделился темой
Продаю Кондитерские смеси "Монте-микс", "Монте-бисквит", "Мона-кейк", "Монте-кейк", "Монте-пончик", "Мона-бейк" и другое сырьё для кондитерских и пекарен +7(978)044-06-01 маргарины, сливки, сгущенка, деко-гели, фруто-гели, наполнители, начинки, Изюм, курага, Мак и маковая начинка, Дрожжи живые и сухие, сахарная пудра и другое +7(978)044-06-01
Как испечь рулет с рисунком:
2 способа приготовления
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Для начинки:
- 300 мл 33% сливок
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни)
- 1 ст. л ликёра или коньяка
Способ приготовления:
На пекарской бумаге карандашом обвести формочки для печенья ил
8 комментариев
209 раз поделились
488 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья48
- Елена Левченкова ( Титкова )Армянск
- L Sh RСтамбул
- НАТАЛЬЯ ТИМОФЕЕВА( ТАЦИЙ)Севастополь
- Елена МорозоваСимферополь
- Надежда Кравцова (Петухова)Севастополь
16 подписчиков
Группы158
- Кондитерская студия "ВДОХНОВЕНИЕ" Белая Калитва2854 подписчика
- Мото Фото10857 подписчиков
- Арт - Кондитерская Надежда1701 подписчик
- Кондитерская лавка "Королевство сладостей"2493 подписчика
- БалИнвест. Материнский капитал9122 подписчика